포도주와 식초 포도주와 식초 포도주는 역사가 오래된 대표적인 술인데 건강에 도움이 된다고 해서 최근 소비가 늘어나고 있는 추세이다. 식사 중에 곁들여 먹는 것이 포도주인데 샐러드가 나올 때에는 포도주는 안 마시는 것이 원칙으로 되어 있다. 그 이유는 샐러드는 채소이지만 양념을 하기 위해 .. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
동물의 간과 꽃감 동물의 간과 꽃감 간의 스태미나 효과를 체험적으로 알게 된 사람들이 강장 식품으로 간은 날 것이 좋다는 주장을 하기도 한다. 간은 날 것 또는 익혀 먹는 것이 문제가 아니라 음식의 배합이 더 중요한 것이다. 간 요리를 먹고 난 뒤에 후식으로 감이나 곶감을 먹으면 영양 손실이 매우 .. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
김과 소금의 관계 김과 소금 김의 용도가 주로 밥 반찬이어서 김은 기름과 소금을 바르고 뿌려 재운 것을 구워서 먹는 것이 주류를 이루어 왔다. 그러나 이렇게 소금을 듬뿍 뿌려서 김을 먹는 것은 옛날이야기가 되어야 한다. 어렵게 살 때 밥 반찬으로 가장 좋은 것이 짠 김구이였다. 짜게 먹는 것이 성인.. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
김과 기름의 관계 김과 기름 김에는 지방이 1%도 안 들어 있어 구울 때는 기름을 바르는데 기름을 바르지 않고 굽는 것보다 색깔도 좋고 맛과 영양의 균형이 향상되는 좋은 방법이다. 그러나 제 아무리 신선한 기름을 사용했더라도 유통 중 공기와 햇빛으로 산화가 되어 유해성분인 과산화지질이 생기기 쉽.. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
다이어트와 샐러드 샐러드와 다이어트 샐러드는 다이어트를 하는 사람에게 인기가 높다. 그러나 고소한 맛을 내기 위해 마요네즈를 듬뿍 쳐서 먹는 사람이 많은데 마요네즈 100g이 내는 열량은 무려 698cal나 되어 다이어트를 할 때 먹는 마요네즈는 고열량으로 효과가 없다. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
음식과 궁합 음식의 궁합 상극이 되는 음식 해독법 굴+털게 종기가 생길 수 있다 마늘 즙을 먹는다 고구마+석류 식 중독 부추즙을 먹는다 장어+식초 식 중독 검은 콩과 감초를 넣어 달여 먹는다 장어+복숭아 설사를 한다 백비탕으로 한다 장어+꿀 식중독 콩과 감초로 해독한다 우유+신 음식 알레르기가.. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.10.01
마그네슘에 대하여 마그네슘이란 무엇인가? 그가 인체에 미치는 영향은? 마그네슘은 인체에서 4번째로 풍부한 미네랄이며, 성인에서는 약 25g이 존재하는데, 이 중 60%정도가 골격과 치아의 구성성분이 되며, 나머지는 혈액조직과 연골 조직에 있습니다. 1. 기능 마그네슘은 탄산이나 인산의 복합체를 형성하.. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.08.25
줄풀(고장초)의 효능에 대하여 당뇨해결법 – 소풀, 줄풀 – 대, 소변 소통한다. 줄풀 차 끓이는 방법 본초강목(本草綱目)에서는 줄풀 뿌리는 대, 소변이 잘 통하게 하고 장과 위의 고질을 다스려 튼튼하게 하며, 술 취한 것을 깨게 하고, 소화를 돕고, 갈증이 나지 않게 한다. 1. 줄풀 30~40g을 깨끗이 씻어 물기를 말려 줍.. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.08.25
다이어트 식사 다이어트의 효과 율무죽을 쑤어 1일 1~2식을 한다. 기력에 따라서 1회 2회로 한다. 식욕이 좋다고 굶어버리면 기운이 없어지며, 위험하다. 살이 찌는 것은 세포에서 인체에 필요하기 때문에 자동으로 행해지는 현상임. 세포의 자동 조절역할을 행하게 하는 것이 율무죽이다. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.08.25
폐와 대장과 간에 면역 증강강 식품 항암 식품으로 부추를 꾸준히 먹는다. 쥬수로하여 마신다. 볶아서 먹어도 좋다 대장, 간장, 폐장에 아주 좋다. 건강 이야기·혈액형과 체질 2018.08.25